「どんぐり」　森林公園店

どんぐり　森林公園店で朝食用のパンを買いました。

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店内はジャズが流れ、天井も高く雰囲気のよいこちらのお店は、
いつも人でいっぱいです。

いったい何種類のパンを売っているのでしょうか？！
種類は相当多いです。
しかし、食べてみたいパンは、かなり限られます（笑）。

デニッシュやミニクロワッサンは、三越のジョアンには負けるものの
案外おいしいと思います。

一番好きなのが、江別産の小麦を使用し石臼で挽いたこちらのパンです。
柔らかすぎず、適度に弾力があり、おいしいのです。

同じパンを、カテプリ店で購入しましたが、
森林公園店の方が断然おいしいと思いました。
森林公園店の方が、新しいお店なので、使っている釜又は、オーブンが
高機能なのではないかと思います。

もちろん職人さんも違うでしょうが、見た目も結構異なります。

同じ型のパンで最近、黒豆や黒糖入りのものも発売しましたが、
これもとても美味しかったです。

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