千秋庵の 「 ノースマン」

Posted at 07/09/30 Comment(0)»

千秋庵の 「ノースマン」は、好きなおやつの一つです。

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北海道銘菓である千秋庵。

けれど、時代の流れに完全について行けず、
店舗数は減っているように思います。

その千秋庵で唯一好きなのがこの 「ノースマン」。

パイ生地の中に道産の小豆餡が入って、しっとりしたお菓子です。
自分で積極的に買ったりしませんが、久しぶりにいただいて
美味しくいただきました。

会社員時代、隣の先輩が、私がノースマンが好きだからと
たくさんくれて、会社の冷蔵庫にまで冷凍して食べていたことを
懐かしく思い出しました。

その先輩は、千秋庵の「山親爺」というバターミルク煎餅が好きでした。

千秋庵は、昔ながらの素朴なお菓子が魅力かもしれません。


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