富良野　「フラノデリス」

富良野にある「フラノデリス」へ行きました。

小高い丘の住宅街の一角にある「フラノデリス」。
まず、その駐車場から見える景色に目を奪われます。
北海道らしい、とても雄大な景色です。
札幌に住んでいては、なかなか見ることのできない景色に感激です。

ケーキは「ドゥーブルフロマージュ」。
名前のとおり、「Wのチーズ」は、ベークドタイプで焼き上げたしっとりとした
チーズケーキに北海道にある別海町のマスカルポーネのムースを重ねたもの。
とても濃厚な味ですが、食感がひじょうに軽く美味しいです。

フラノデリスの代表作「ふらの牛乳プリン」も何度食べても美味しいです。

今回はその横にあった「とろとろマンゴープリン」を初めて食べました。
マンゴーピューレの味わいが、とてもフルーティでした。

店内はカジュアルなイートイン・スペースがあり、テラス席もあります。
駐車場よりさらに小高い、こちらの眺めは格別です。

ケーキは、別売りの保冷バックに入れてもらえます。
こちらもとても爽やかで可愛らしいデザインのもの。気が利いています。

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