札幌グランドホテルのパン 「NODE４３」（ノード４３）
Posted at 08/06/17 PermaLink» Comment(0)»
札幌グランドホテルのパン 「NODE４３」（ノード４３）でパンを買いました。
「NODE４３」（ノード４３）は、札幌グランドホテルのパン屋さん。
以前から同じ場所にパン屋さんがありましたが、
ホテル改装後にパンの種類もリニュアルしたようで、
美味しそうなパンが並んでいました。
食パン￥６５０を食べてみたかったものの、
大好きな地蔵商店の食パンより高いな～と断念。
購入したのは、「ライブレッド」￥２８０です。
ライ麦６．５％配合の穀物ブレッド。
キャラウェイシードの風味が爽やかな食事パンと書かれています。
結構な大きさで、280円はお得です。
早速、今朝の朝食にいただきました。
「うん、これ美味しい！！ よいパンを見つけた！！」
朝の定番に加わった瞬間でした。
固すぎず、柔らかすぎないちょうどよい食感。
キャラウェイシードの風味が、アクセントとなり爽やかにスパイシー。
今日はバターを塗って焼き、さらにハチミツをつけて食べました♪
次回試したいのがこのクロワッサン。
発酵バターを54層にまで折り込んで焼いたもの。
小ぶりながら￥１３５は安いかも。
気になったのはこちら「美肌ロール」￥８４。
鮭皮から抽出したコラーゲン、北海道産小麦”ハルユタカ”、
釧路産の刻み昆布を配合しもの。
これは中々考えられたパンですね。
札幌グランドホテルのパン 「NODE４３」（ノード４３）、
リピートしたいパン屋になっていました。
ところで、珍しく札幌グランドホテルに足を運んだのは、
母の書道が同級生の作品と共に６／２０まで展示されていたからです。
リニュアルしたモダンな雰囲気のホテルに、
６９歳の人達の作品が、これまたモダンに展示されているのには驚きです。
今どきの６９歳はスゴイです。
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