レ リシェスのスイーツ(モダンガール・フロマージュスフレ)~大丸札幌店

Posted at 08/11/10 Comment(2)»

レ リシェスのスイーツ(モダンガール・フロマージュスフレ)を買いました。

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大丸札幌店のレ リシェスへ再びスイーツ買いに行きました。

チョコレートケーキをあまり選ばない私ですが、
赤いミニバラが美しいモダンガールはバラのクリームブリュレと
ライチゼリーをビターチョコで包んだスイーツとあって買いました。

バラとライチの組み合わせと言えば、パリスイーツの大御所ピエールエルメの
イスパハン
がすぐに思い浮かびます。モダンガール¥367は、
間違いなくイスパハンからインスパイアーされ、アレンジされたスイーツでしょう。

イスパハンは、バラの花びらが一枚飾られていますが、
モダンガールはミニバラを一輪。なるほどな~と関心しました。

食べてみると、バラの香りとランチの味。
この組み合わせって、とてもエレガントでおいしいです。
さらにビターチョコの味も加わり、お気に入りのスイーツとなりました。

札幌価格とは言え、この完成度でこのお値段は安いです。
パリスイーツの半額です。


フロマージュスフレ¥357は、スフレと言っても濃厚で
ベークドチーズケーキのような感じです。
こちらはおいしかったものの、どうしてもこれでなければ
という感じはなかったです。


さらに今回は前回とても気に入ったかぼちゃのプリンですが、
二度目に食べて、あれ?と思いました。
カレー粉のようなスパイスが効いていて、前回はそれを含めて気に入ったのですが
今回はそれが気になって、もうリピートしないように思いました。

けれど、リシェスのスイーツはまだまだ食べてみたいものがあるので
また通い続けます。

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"レ リシェスのスイーツ(モダンガール・フロマージュスフレ)~大丸札幌店"へのコメント

CommentData » Posted by horiko at 08/11/10

はじめまして。
ブログ村から来ました。
私は、神奈川に住んでいます。
札幌と湘南で離れていますが、お菓子とパンが好きなところが似てるかな~と思い、コメントさせていただきました。
9月に札幌に行ったときに、大丸のレ・リシェス行きました。
また遊びに来ますね。

CommentData » Posted by NAO at 08/11/12

★hirokoさま
コメントありがとうございます♪
湘南ですかぁ~海があって素敵な所でしょうね。
9月に札幌へいらしたんですね。札幌どうでしたか?
また遊びにいらしてくださいね。ありがとうございました。

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