札幌円山　地蔵商店のパン　いろいろ

円山の地蔵商店で、パンを買いました。

地蔵商店のパンが食べたくて、札幌円山まで足を運びました。

あれこれ買いましたが、まずはぶどうの天然酵母を使ったオリーブパン￥160（画像上）。
ハード系のパンに見えますが、コッペパンのような柔らかさ。
かと言って柔らか過ぎず、美味しかったです。

洞爺湖のオテルド　カイザーのオリーブパンとは比べものになりませんが
こちらはこちらで、パテに合いました。

一番感動したのが、このいちじくのパン（ｇ－￥180）、月・水・金限定です。

こちらもぶどうの天然酵母利用ですが、しっかりしたハードタイプのパンです。
そして、イチジクがかなりたくさん入っています。

こんなにたくさんのイチジクを使ったパンは、そうそうないでしょう。
まるで、いちじくをそのまま食べているよう。
なのでこのお値段も納得です。

こちらは、クリーミーな白カビチーズをのせていただきました。

ぶどうパン小￥150も、ぶどうの天然酵母使用です。
イチジクのパンに比べて、レーズンの入り方は普通ですが
こちらもとってもおいしいパンでした。

クロワッサン￥180も、焼き加減も生地の層もよく
おいしいクロワッサンだでした。
先日のブルクベーカリーのクロワッサンもそうですが
パリのクロワッサンとは違うものの、また別の美味しさのクロワッサンも
あるものだと関心しました。

こちらは山型のくるみぱん、月・金限定です。
ライ麦が１０％入っています。

とてももっちりした食感で、かなりおいしいパンでした。
地蔵商店の各食パンよりも、オットには好評でした。

田舎パン￥150も、ぶどう酵母を使ったもの。
こちらは今回買っていません。次回食べてみたいです。

あらためて、地蔵商店のパンはおいしいな～と思いました。

＜地蔵商店＞

■住所：北海道札幌市中央区大通西23丁目（仲通り）

■電話：011-641-2345

■営業：9：00～19：30

■定休日：無休

■アクセス：地下鉄東西線円山公園駅5番出口徒歩5分

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