札幌グランドホテル　パン屋さん「NODE43」

札幌グランドホテルでパンを買いました。

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札幌グランドホテルでパン屋さん「NODE43」は、最近はまっているパン屋さん。

こちらのクロワッサンはじめ、ブリオッシュなどがかなりおいしい！
画像上のクロワッサン￥135は、発酵バターを５４層までロールインし焼いたもの。
あまり大きくありませんが、味がよくとても満足感があります。

こちらは「ブリオッシュ・レザン」￥160です。
バターの風味がよく、とてもおいしい。

「ブリオッシュ・ア・テット」￥150．
卵とバターの風味が魅力で、最近はこれにラデュレのバラのコンフィチューを
つけていただいています。

「デニッシュ・レザン」￥１６０．
発酵バターを27層まで折り込み、カスタードとレーズンを入れたもの。

これもかなり好きです。すごくおいしい。

「ファーブルトン」￥250．ブルターニュ地方の伝統菓子です。

素朴な味わいで美味しいけれど、ちょっと高いな。

「ミルクロール」￥１３０．
アールグレイの紅茶と蜂蜜が入って、ほんのり甘く、おいしい。

「バターロール」￥５０．
こちらは、札幌グランドホテルの階層前からある定番商品。

上質なバター、小麦、牛乳が使われているので
上品な味わいでおいしく、小さいけどお安いです。

「セーグル・オ・ノア・レザン」と「セーグル・オ・フリュイ」共に￥１４０．

ハード系のパンは、美味しくないです。
地蔵商店の方が、断トツおいしい。

食パンも、地蔵商店の方がおいしく感じました。

パリ在住の中村江里子曰く、パリでもバゲットとクロワッサンの両方が
美味しい店は、そうたくさんないそうです。

札幌グランドホテルのノード４３は、クロワッサンやデニッシュ、
ブリオッシュなどがとても美味しく、最近毎日買って食べてます。
食べる前にアルミホイルをかるくかけてオーブントースターで
温めて食べるのが私の鉄則でおすすめです。

＜札幌グランドホテル　ノード４３＞

所在地／東館1階

営業時間／9:30a.m.～8:00p.m.

TEL／0120-193400

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