レ リシェス平岡本店

Posted at 09/07/13 Comment(0)»

平岡のレ リシェス本店へ行きました。

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パリスイーツが大好きな私は、フランスで修行された方のフランス菓子が好みです。
最近はリシェスがお気に入りで、札幌では他でスイーツをあまり買う気が
しなくなっています。

そんなお気に入り札幌スイーツのリシェスですが、初めて平岡の本店へ行きました。
とても可愛らしい店舗でした。

買ったのは(画像上)、杏とグレープフルーツのシブースト。
シブーストといえば、りんごが定番ですが、杏はりんごよりも甘く
そのぶんグレープフルーツで酸味を入れてとても美味しく完成されたスイーツでした。

店内には2種類のシブーストが並んでいますが、りんごも杏も甲乙つけがたい
美味しさです。

大丸店でも気になっていたロールケーキ¥840を買いました。
生地がかなりしっとりしたタイプのロールケーキです。
食べると卵の味が広がり、一瞬卵焼きを連想するくらいでした。

大丸店では見たことのない、クロワッサン¥150です。
発酵バターを使ったクロワッサンにも、いろんなタイプ・味・好みがあると
思いますが、リシェスのクロワッサンはバターがたくさん使われた
バターで少ししっとりしたタイプです。

色が普通よりも濃いですが、チョコ味ではありません。

パリのラデュレのクロワッサンにとても近い味でかなり好き。
大丸店でも購入できればよいのに、残念です。

こちらはパン・オ・レザン¥220です。
こちらも生地がしっかりしていておいしいです。
大丸店でも買いました。

お気に入りのモンブランも買いました。


これだけの味を出すには、かなり厳選した材料を贅沢に使っているでしょうに
リシェスのスイーツは安いなとあらためて思います。


<レ リシェス平岡本店>

TEL 011-883-1118

住所 北海道札幌市清田区平岡公園東5-1-1

営業時間 10:00~19:00

日曜営業

定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)


明日から数日間、東京で食べ歩きをします。
暑いのに弱いので、しっかり食べ歩けるか少し不安です・・
が、たぶん大丈夫でしょう~♪

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