洞爺湖ウインザーホテルのオテル　ド　カイザーのパン

洞爺湖ウインザーホテルのオテル　ド　カイザーのパンを食べました。

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洞爺湖ウインザーホテルのオテル　ド　カイザーのパンが、先週ですが大丸札幌店へ
出店しており、久しぶりに大好物のショッソンオポム（画像上）を食べました。

フランスのエリック・カイザー氏と同じ粉をフランスから輸入しているので
パリで食べるカイザーのショッソンオポムと同じお味です。

オーブントースターで温めると、バターの良い香りが広がります。

クロワッサンにアーモンドクリームを入れて焼いたものです。
普通のクロワッサンが売っていなかったので、こちら買いました。
久しぶりに食べましたが美味しかったです。

この他にオテル　ド カイザーレモンのパイも買いました。
こちらもパリと同じ味です。カリっとしたパイ生地の中は酸味のあるレモンクリームです。

洞爺湖ウインザーホテルへも久しく行っていませんが、ドライブがてら行きたいものです。

ところで、今回使用しているお皿は、ベルナルドのもので
マリーアントワネットが使用していたお皿の復刻版です。
パールと青い矢車草が描かれたエレガントな柄です。

マンガのベルばらさえ読んだことのなかった私ですが、
パリでマリーアントワネット展を見て感銘を受け、
遠藤周作の王妃マリーアントワネット上下を昨日読み終えました。
登場人物が実際どんな顔をしているか知りたければ、ネットで検索するとその肖像画や
歴史を簡単に読むことができるので、本当に便利な世の中だと思います。
次回パリへ行くときは、あらためてベルサイユやプチトリアノン、コンシェルシェリーへ
心して訪れたいものだと思います。

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