レ リシェスのエイグル ドゥース
Posted at 09/08/24 PermaLink» Comment(0)»
レ リシェスのエイグル ドゥースを食べました。
レ リシェスで夏らしいスイーツを買いました。
このエイグル ドゥース￥367は、シークワサーのバタークリームとココナッツ
ガナッシュをピスタチオのスポンジにはさんみ、表面にはマンゴーゼリーを
塗ったスイーツ。
ほどよい酸味が夏らしいケーキです。
上に飾られた黄色いマカロンがなんとも可愛らしいです。
こちらも初めて食べたケーキ、タルトバナーヌフランベ￥420です。
パイ生地の上にラム酒入りのバナナソテーをのせたものです。
バナナのねっとりした食感と香ばしいほど硬めなサクサクパイ。
ラム酒と生クリームがコクを与え、大人のスイーツでした。
こちらはいちじくのディニッシュ￥210です。
朝食には甘いパンを食べるので、おいしくいただきました。
いつもながら、完成度の高い割りにお値段を抑えたリシェスのスイーツに感謝。
フランス菓子が好きな私は、最近他でケーキを買う気があまりしません。
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