リシェスのババ＆モンブラン

リシェスのババを食べました。

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リシェス大丸店に閉店間際に行くと、ババが残っていたので買いました。
洋酒がしっとり効いたスポンジと、生クリームが絶妙においしい
大人のスイーツだと思います。

リシェスのババを食べるたび、リシェスのパティシエが修行していたという
ババの元祖のお店、パリのストレーへ行ってみたいと思います。

札幌でも、東京でも、パリでもそうですが、いつか行こうでは
滞在日数が長期でも、中々そのお店へ行けないもの。
ついつい知ったお店へリピートしてしまいます。

それでなくとも気に入ったものをリピートする私は、もっと新規開拓も
必要だなと思う今日この頃です。

リシェスのモンブランも、好きでかなりのリピートスイーツ。

定番の美味しさも、やっぱりうれしいです♪

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