銀座三越のラデュレ

ラデュレのサントノーレ　ローズフランボワーズを食べました。

銀座三越のラデュレで、大好きなサントノーレ　ローズフランボワーズを
買って食べてみました。

ラデュレのサントノーレ　ローズフランボワーズといえば、私が2008年春に
パリへ旅行した際に、何個食べたかわからないくらいリピート買いして
食べたパリスイーツで、この世のケーキで一番好きかもしれないスイーツです。

それだけ好きなので、本場パリと東京では気候も小麦もパティシエも違うと思い
銀座三越のラデュレで食べてみるのは、あえて避けていたのですが
今回は食べてみました。

銀座三越のラデュレに立ち寄る際には、食べずとも以前から何度か覗いていたので
オープン当初に比べて、見た目が格段によくなったなと思っていたのですが
お味の方は、パリとはずいぶん違うように思いました。

900円近くも出して、またこのケーキを日本で食べたいとは思いません。
けれど、中に入っているバラのコンフィチューは同じ材料なので
食べると鼻からスーッと抜けるバラの香りはパリと同じ♪

昨年のトークショーでピエールエルメ氏が、サントノーレはパティシエの技量が
試されるスイーツだと言っていたので、難しいのだと思います。

それでもラデュレのモンブランならパリと同じ味かも？と、
次回はモンブランを試そうと思っています。

マカロンで有名なラデュレですが、マカロンはモナコから空輸しているので
パリと同じ味のはず。高いので食べては見ませんでした。

ラデュレは、日本橋三越にサロンも出し名古屋へも出店したようですが
札幌でもたまにマカロンを売って欲しいものです。

冬用のサブバックをラデュレで調達し、なんだかんだ満足して帰ってきました。

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