レ リシェスのパン クロワッサン オ アマンド

Posted at 10/05/31 Comment(0)»

レ リシェスのパンを食べました。

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大丸札幌店のリシェスで、クロワッサン オ アマンドを買いました。

クロワッサン オ アマンドは、クロワッサンにアーモンドクリームを
かけて焼いたもので、結構甘いパンです。

最初にレ リシェスのクロワッサン オ アマンドを食べた時は
甘くて濃厚好きな私でも、甘いな・・・という感想を持ったものの
2度目に食べた時から、その甘さの虜となりました。

初回に食べた時は忙しい通勤日の朝食で、2度目は休日にゆったり食べたためも
あると思いますが、気持ちに余裕のある朝に食べたいパンです。

これだけ甘いと、好き嫌いが出やすいと思うのですが
この甘さがフランスのクロワッサン オ アマンドだなと思い、
日本人好みの甘さ控えめにせずに作る、レ リシェスに
あらためて感動したのでした。


ところでこの週末、行きたかった展示会「ルドゥーテのバラ展」へ
行きました。

ナポレオンの最初の妻ジョセフィーヌは、子供ができずナポレオンと離婚。
失意の中、パリ郊外のマルメゾンの館でバラの栽培や新種改良に
力を注ぎました。当時は写真がなく、ルドゥーテがバラの絵を描いて
ジョセフィーヌの死後出版したのが、バラ図鑑。

バラ好きにはたまらない本ですが、札幌でもこのような展示会で実物が見られるとは
感激でした!

けれど週末でも展示会は、たいへん空いていて静寂の中
ルドゥーテのバラ、果物、その他様々な花の銅版画が堪能できて
とても素敵な時間を過ごせました。

ジョセフィーヌの生涯を特集したテレビ番組をNHKハイヴィジョンで見たので
さらに興味深く見られて展示会でしたが、6月のNHKハイヴィジョンテレビ番組では
ナポレオン3世の妻、ウジェニーを特集したものが放送されるので、
それも見逃せないなと思います。

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