ミクニのキャラメルパウンドケーキ JRタワー日航ホテルカフェセリーナ

Posted at 10/08/05 Comment(2)»

ミクニのキャラメルパウンドケーキを食べました。

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札幌駅前にあるJRタワー日航ホテル1Fに店舗のある、カフェセリーナ。
そこでミクニのパンやスイーツが購入できるのを知ったのは最近のこと。

今回キャラメルパウンドケーキをいただき、食べてみる機会がありました。

一見地味な見た目です。
生クリームやフルーツがあしらわれているわけではありません。

けれど、これが絶品でした!!
こんなに美味しい焼き菓子に札幌で出会えるなんで感動です!

しっとりしたパウンドケーキは、とても上質なバターがたっぷり
使用されているのでしょう、ほんのり塩気も感じます。
生地がなめらかでいて、弾力があり絶品です。
上部のキャラメリゼされた部分は、ほろ苦く大人の味わい。

焼き菓子なら生ケーキの方が好きな私も、このパウンドケーキは
とても気に入りました。自分でも買いたいですし、
他のミクニスイーツも試したいです。

そんな私の大切なお茶の時間を、さらに優雅にしてくれるのが
庭で育て始めたバラたち。
ほんとうにきれいで癒されます。

この至福の時を求めて、百円均一で購入のカッパの上下を身にまとい
4Lの消毒液を早朝に散布することも苦になりません(笑)。

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"ミクニのキャラメルパウンドケーキ JRタワー日航ホテルカフェセリーナ"へのコメント

CommentData » Posted by IKU at 10/08/12

初めまして。IKUと申します。こちらのブログを参考にいつも美味しいお店に出会えて幸せです。
ル・シュクレのブルーチーズケーキや、円山のお団子屋さん等はこちらのブログのお陰で知り、味わう事が出来たのでとても感謝しています。
記事のMIKUNIのキャラメルパウンドケーキ、美味しそうですね。私はMIKUNIのスコーンがとてもオススメです。プレーンも美味しいのですが、抹茶のスコーンもとても絶品なんですよ。
焼き菓子といえば、札幌ではないのですが、青森市にあるジークフリートさんというお店のガレットがとても濃厚なバターとラム酒のきいた大人なお味で凄く美味しいんですよ。札幌で同じ位に美味しいガレットにはまだ出会えた事が無いほどです。機会があれば是非とも味わっていただきたい焼き菓子です。
いつも美味しいお店の情報を楽しみにしております。私もガーデニングを始めて、今年から薔薇栽培にハマリはじめたので宜しければ薔薇のお写真や記事もまた載せて下さいね。美しく丹精込めて育った薔薇のお写真、とても素敵で活け方なども参考になりました。お身体に気を付けてこれからもブログ頑張って下さい。長文失礼致しました。

CommentData » Posted by NAO at 10/08/15

★IKU様へ
コメントありがとうございます。
いつも見てくださっているなんてとても光栄です。

>抹茶のスコーンもとても絶品
そうなんですか!早速次の休日の朝食に食べてみます!!
これっというスコーンに出会えていなかったので、とてもうれしいです♪

>青森市にあるジークフリートさんというお店のガレット
きっと美味しいのでしょうね。
ネットでお取り寄せできるか見てみましたが、できないようです。
いつか、ねぶた祭りへ行くときに買ってみますね。

私のおすすめガレットは、東京の西荻窪にあるアテスウェイのガレットです。
こちらも残念ながらネット販売はありませんが、フランスブルターニュ地方で
修業された方のお店で、どのフランス菓子もパンも素晴らしいです。
機会があればぜひ。
http://銀座グルメ.seesaa.net/category/6832228-1.html
http://www.atessouhaits.co.jp/

>私もガーデニングを始めて、今年から薔薇栽培にハマリはじめたので
え~~~っ!そうなんですか♪
バラ好きな方と知り合えてうれしいです~~~♪
はまりますよね~。
ガーデンイングで何かと時間がかかり、ブログアップが遅れてますが
バラブログも実は始めたのです。
こちらももしよかったら遊ぶに来てください。http://ameblo.jp/fleur387/

IKUさんも、もしブログがあれば教えてくださいね。
コメントありがとうございました。

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