サロンドショコラ2011 丸井今井催事

Posted at 11/02/07 Comment(0)»

サロンドショコラ2011 丸井今井催事へ行きました。

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バレンタイン時期恒例の丸井今井催事、
サロンソショコラ2011へ行きました。

初日の19時過ぎに行き、とりあえずBABIのアイスクリームを食べました。
今回は絶対外せないチョコレート味と、初めてヘイゼルナッツを選びました。

本当はヘイゼルナッツではなく、ピスタチオが食べたかったのですが
売り切れでした。

チョコレート味は濃厚で、やはり絶品!
ヘイゼルナッツは、美味しいのですがチョコレート味に比べると
普通かも、という感想を持ちました。

購入したのは、クリスティーヌフェルベールの限定コンフィチューです。
昨日のクリスティーヌフェルベールのトークショーは行きませんでしたが、
限定コンフィチューの名前は、”京都”。

今回のサロンドショコラのテーマが、「ジャポン」だからでしょう。

コンフィチュー京都は、アルザスのフランボワーズ&さくらんぼに
バラの風味がプラスされたもの。

バラのコンフィチューが好きなので、これはと思い購入しました。
まだ食べていませんが、とても楽しみです♪

きっと昨日のトークショーでも、クリスティーヌフェルベールが
感じたジャポンのイメージや、コンフィチュー京都についても
お話されたのではないかと思います。
もしお聞きになった方がいらしたら、ぜひ教えてください。


オットへは、定番になっているパリのミシェルショーダンの
生チョコパヴェのミルクとビターの2種を購入しました。


今年の新しい注目チョコは、パリで人気のユーゴ・エ・ヴィクトール。

ミシュラン3ツ星レストラン「ギー・サヴォワ」でシェフ
パティシェを務めたユーゴ・プジェ氏が独立したお店です。


この2種類がありましたので、どちらか購入しようかと思ったのですが
チョコレートは、先日パリ土産にいただいたパトリックロジェの板チョコで
どこか満足していて、結局購入しませんでした。

今年は3年ぶりのパリ旅行も計画しているので、
そのときに足を運ぼうと思っています。

昨年たいへん美味しかったファブリスジロットやベルナールも
そのため我慢し今年は控えめなサロンドショコラとなりました。

それでも明日は、ジャンポール エヴァン氏と青木サダハル氏の
ショコラ付きトークショーへ行きます。
どんな話が聞けるのか、とても楽しみです♪

丸井今井9階催事場、サロンドショコラは2/13 PM18時までです。

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