洞爺湖ウインザーホテル オテルカイザーのパン~大丸札幌店

Posted at 12/01/11 Comment(0)»

大丸札幌店催事 全国ぐるっと人気の味めぐり 

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で1月15日(日)まで開催されている催事、
全国ぐるっと人気の味めぐりへ行きました。


お目当ては、洞爺湖ウインザーホテルのオテルカイザーのパン♪
初日の12時半に行った時には、いったい何個用意してきたのか
クロワッサンがもうすでに売り切れでした。

例年のこの催事の際の売り場面積が半分になっていたオテルカイザーのパン。
種類も少なく、大好きなショッソンオポム(りんごパイ)もなく
かなり肩透かしにあった感じでした。

そこで購入したのが、画像上のパンオレザン1個260円です。
カスタードクリームと生地を焼き上げ、レーズンを入れたパンです。

これを2時間水泳で泳いだ後の空腹時に食べたせいも少しはあってか、
ものすごく美味しくて驚きました!!
食べた瞬間、パリで美味しいパンを毎朝買って食べて過ごした日々が頭をよぎり
パリの味だ!と感激したのでした。

通常の菓子パンより100円は高いと思いますが、
私にはその価値が充分あったなと思いました。

こちらはデニッシュ生地にシナモンとお砂糖をふりかけたパンで同じく260円。
こちらもとても上質なお味で、さすがにオテルカイザーのパンは札幌のパンと違うな~と
あらためて感心しました。

再度足を運んだときには、こちらショッソンオポム(リンゴパイ)も
クロワッサンもありました。

久しぶりに食べたオテルカイザーのショッソンオポムですが、
中のリンゴのコンフィチュール(ジャム)がずいぶん減ったなという感想です。
パイ生地の量とコンフィチュールの割合が以前と変わったので、
当然食べ終わったときの印象も違いました。

材料費の高騰などで、こうやってオープン当初の本場の味が
変化してっしまうのかと、とても残念でした。


クロワッサンはいくつか購入し、冷凍しました。
ラデュレで購入したバラのコンフィチューをつけていただき、
今年のバラの構想を練ろうと思います。

大好きな富良野のフラノデリスのプリンがあったので、購入しました。
久しぶりに食べるフラノデリスのプリンはやはり絶品!

バニラビーンズがたっぷりはいっています。
久しぶりに食べて、やっぱり美味しいなと感じるのもそうそうないことなので
とても貴重な北海道スイーツです。


全国味めぐりなのに、北海道スイーツ&パンばかり購入しましたが
ハワイで人気のマラサダも出店していました。
こちらは神奈川の会社のマラサダです。
先日三越では、北海道の会社のマラサダが売っていました。

ハワイでレオナールのマラサダは食べたことがありませんが、
日本のマラサダで生クリーム&あずき入りが大好きです。


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