高橋牧場 ニセコミルク工房

Posted at 12/10/21 Comment(0)»

高橋牧場 ニセコミルク工房へ行きました。

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すっかり秋めいた今日この頃ですが、夏にニセコの高橋牧場へ友人が
連れて行ってくれた時の北海道スイーツの紹介です。

広大なニセコの敷地内にカフェの建物、レストラン、苺畑にハウス苺、
アイスクリームやケーキ販売の建物、さらには雑貨を売る建物までが点在する
高橋牧場でした。

何を食べようかかなり迷ったあげくに選んだのは画像上のシュークリームです。
注文してからシュー生地にクリームを入れてくれるので
サクサクした皮の食感とたっぷりのカスタードクリームを同時に味わえるタイプです。

店内にもイートインスペースがありますが、
お天気もよく、外の席で広大なニセコの自然を見ながら
贅沢にシュークリームを味わいました。
とても美味しかったです。

いちごは、自分で摘んで量り売りで購入するものや
あらかじめパックに入って売られているものなどがありました。
パック摘めの苺を購入しましたが、おおぶりで美味しいいちごでした。

こちらはニセコの道の駅でも、ここ高橋牧場でも購入できる飲むヨーグルトです。
友人が激うまだというので飲みたかったものの、お蕎麦を食べ
さらに大きなシュークリームを食べた後では、とても飲めずに残念に思っていましたら
なんと札幌駅西口向かえにある北海道産のものを売るお店で見つけました。

さっそく飲んでみると、濃厚で味わい深いお味でした。


きっとニセコも秋が深まり、秋の味覚が充実していることでしょう。
連れて行ってくれた友人に感謝でした。


<高橋牧場 ニセコミルク工房>

住所: 北海道虻田郡ニセコ町曽我888-1 地図

電話:0136-44-3734

営業時間:9:30~18:00

高橋牧場 ニセコミルク工房のサイトはこちらから

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