アンジェリーナのモンブラン 三越札幌店

Posted at 13/01/04 Comment(0)»

新年あけまして、おめでとうございます。

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今年もよろしくお願いいたします。

先日知人からお菓子のおすすめを聞かれ、答えたのが三越札幌店で買える
アンジェリーナのモンブランと、東急札幌店のラパンスタイルのかぼちゃのプリン、
エスタの梅屋のエクレアとショコラティエマサールのケーキでした。

知人はアンジェリーナのモンブラン
を一口サイズのものしか食べていたいというので
高いけどオリジナルサイズが底のメレンゲ、栗のペースト、生クリームの
バランスが一番よいと答えました。

後日報告に来た彼女は、オリジナルサイズかデミサイズを食べたのかは不明でしたが
あらためて食べて美味しかったと言い、すすめた私もほっとしました。

車を運転しない私は、冬は特に行動範囲が制限されるので
決まったお店ばかりになりますが、アンジェリーナのモンブランは
毎回おいしいなと思い味わえる、貴重なパリスイーツです。

アンジェリーナで、この日サービスでクッキーを2枚いただきました。
モンブラン以外は買わないので、とても楽しみにいただきました。

マドレーヌなど焼き菓子も特別高くはなかったので、
たまに買って食べたいです。

そういえば、パティシエ青木定治氏のお菓子教室のテレビ番組は
見れば見るほどお菓子は買って食べるものと思いますが、
とても楽しみに見ています。

私はワッフルとクレープしかお菓子は手作りしませんが、
それでも粉のふるい方や、材料の混ぜ方など勉強になります。

次回は高島礼子がゲストで、シュークリーム作り。
サダハルアオキのシュークリームは、今まで食べたシュークリームの中で
一番好きなので、楽しみです。

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