ボン ヴィバン 札幌 中島公園 2013avril

Posted at 13/05/02 Comment(0)»

ボン ヴィバンのスイーツを食べました。

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札幌 中島公園にあるボン ヴィバン(Bon Vivant)へ久しぶり行きました。
好きなミルフィーユやムラングシャンティーは残念ながら既に売り切れで、
ムースとチョコレート系のケーキが多く迷って購入したのが、
ガトーバスクのショコラ版と、シュークリーム、そして画像を取り忘れた
レモンタルトです。

ガトーバスクはフランスのバスク地方の焼き菓子で、カスタードクリームを
入れて焼いたもの。ショコラ版も美味しかったです。

シュークリームは主人が食べたので、食べておらず
感激したのがレモンタルトでした。

パリでフィガロ紙が選んだパリで一番のレモンタルトに選ばれた
ジャックシュナンのレモンタルトを始め、ラデュレ、ジェラールミュロと
老舗のレモンタルトを食べているだけに、購入にはかなり悩みましたが
食べてみると、ボン ヴィバンのタルトもとても美味しかったです。

きっと季節によってタルトが変わると思うので、もうないのかもしれませんが
タルト生地もしっかりしていて美味しく、また食べたいです。

それにしても、ボン ヴィバンの店内に入るとお菓子を焼いているあの
あまりにもよい香りにノックアウトされます。
材料もよいから、あんなに芳しく美味しい香りがすのではないかなと思います。
またケーキを買いに行きたいです。


<Bon Vivant (ボン ヴィバン)>

TEL :011-521-3433

住所:札幌市中央区南11条西1丁目5-23 地図

営業時間 :火~土10:00~21:00 日曜日10:00~20:00

定休日 :月曜日

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